Le Bistrot de Megève en images

C’est l’adresse incontournable de l’artère commerçante du centre du village, le rendez-vous des gourmets, habitués ou de passage. On y déguste une cuisine «bistrot», franche et savoureuse, composée avec malice au gré des saisons. Le tout, dans une ambiance chaleureuse, chic et conviviale.

« Le Chalet en l’occurence, qui a toujours fait partie du paysage montagnard, est bien cette maison « d’en haut » qu’occupe le paysan pendant l’inalpage. Mais avec la naissance des sports d’hiver, il devient un autre objet. A Megève pendant l’entre-deux-guerres, l’architecte Henry-Jacques Le Même l’adapte, l’harmonise au milieu montagnard, invente le chalet du skieur, objet architectural nouveau d’un lieu en transformation ».
Jean-Paul Brusson, « L’invention du chalet ». Revue de Géographie Alpine.
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Les amis du Bistrot de Megève

Marion Godof-Oberson
August 12 ·
Repas de midi parfait. Rapport qualité prix excellent.
Les petits hamburgers étaient un vrai régal!
Marc Beau
October 3
Toujours au top le bistrot !! Superbe tartiflette ce jour sans doute une des meilleures que j ai mangé jusqu’à présent !
Sacha Soho
April 29
Un cadre très cosy et un accueil tout simplement chaleureux m’ont donné envie d’y retourner tous les soirs de cette semaine.
Elo Dy
January 3
Accueil chaleureux et restauration super bonne !!! La fondue …. une merveille

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Puisque le 31 decembre, on ne sait pas à quelle sauce le covid nous mangera, on a pensé que vous seriez content de savoir ce que vous, vous pourrez déguster chez nous ce soir là. Quelques conditions supensives tout de même: sous réserve que le gouvernement ne nous étrangle pas d’un douloureux tour de vis mais aussi que les poulpes n’aient pas d’ici là décimé la population de coquilles Saint-Jacques ou encore qu’une grippe aviaire fulgurante ne terrasse tous les gallinacés du territoire. #newyeareve #newyear #thisyearwillbereallynew #réveillon #festoyons #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève #yummy #megeverestaurant #montagne ...

Ce week-end, Megève va vivre au rythme de Toquicîmes. Il n’est pas impossible que durant ce week-end, tu aies une furieuse envie de fromage. Même à l’heure du goûter, on est là, ne t’en fais pas. #megeve #megève #toquicimes #cheese #cuisinedemontagne #fromage #fondue #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève #yummy ...

Ce week-end, à l’occasion de Toquicimes, nous vous proposons un menu spécial. Réservation conseillée. #megeve #megève #lebistrotdemegève #lebistrotdemegeve #toquicimes #cuisinedemontagne ...

Tarte aux pommes du Poitou (merci Philippe Touveneau) #applepie #pommes #faitmaison #homemade #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève #tarteauxpommes ...

Simple et efficace #avocatcrevettes #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève #shrimpscocktail #oldschool #mayonnaisevégétale ...

Aujourd’hui l’équipe se repose, on se retrouve demain! #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève ...

Arnaud est venu nous aider dans un contexte post covid où le recrutement à des postes à responsabilité était rock’n roll et risqué pour notre saison. Il n’a pas hésité à venir prêter main forte à l’équipe alors qu’il est en train d’échafauder son futur challenge professionnel... Ça en dit long sur l’élégance du garçon, sur son sens moral. On pourrait louer son professionnalisme toujours teinté d’humour, son charisme naturel, son goût du travail bien fait, on pourrait aussi parler de ses chemises, de sa collection de baskets ou de ses progrès en étalement de pâte à crêpe; mais on préfère ici tout simplement le remercier de sa fidèle amitié. #onestriensansuneequipe #collaborateursimpliqués #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève #merci ...

On est dans l’Yonne à Préhy au coeur du chablisien, là où Céline et Frédéric Gueguen ont installé leur domaine en 2013 exploitant 26 hectares en lutte raisonnée (la certification bio est en route). On adore le travail de vinification précis opéré sur ces multi-cépages qui s’épanouissent encore en Auxerrois et autour de Chablis et qui donnent une gamme de cuvées parcellaires avec une forte identité notamment en blanc. Mais les rouges, dans cette région où le blanc est légion, ne sont pas en reste. Cet Irancy 2017 en est la preuve, un 100% pinot noir 100% plaisir, sur un fruit ample et généreux, avec une bouche admirable d’équilibre et d’onctuosité. Tous leurs vins sont à decouvrir, vous pouvez même leur rendre visite et séjourner dans un de leurs gîtes. Et sans vous déplacer, retrouvez l’Irancy, le Chablis et le Bourgogne Côtes Salines au Bistrot ou au Staduel. #megeve #megève #lestaduel #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève #irancy #winelover #wineadvisor #winetasting #winestragram @chablisgueguen #chablis #chablisien #pinotnoir #pinotnoirlover ...

Nathan est un besogneux. Lorsqu’il n’est pas derrière le bar chez nous, il se lève aux aurores pour prêter main forte au volailler du marché de Sallanches. C’est sa première vraie expérience en tant que barman, plus habitué aux pinceaux (il a suivi une formation en esthétique, passionné de maquillage artistique) qu’au shaker! Pourtant, bien que n’ayant pas suivi de cursus professionnel, sa volonté à toute épreuve lui permet d’assumer le job sans problème. Constant et solide, il aura été pour nous un des maillons forts de cette saison! #onestriensansuneequipe #barman #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève ...

Le poitou à Megève. Tomates de Frontenay su Dive from the one and only Jacky Mercier #jackymercier #tomatesdepleinchamp #frontenaysurdive #megeve #megève #lebistrotdemegève #lebistrotdemegeve #circuitpascourtmaiscircuitdecoeur ...

Lolita est originaire de Perpignan. Elle n’a pas choisi de suivre un chemin déjà tracé mais plutôt de tracer sa propre voie, animée d’une volonté d’entreprendre hors du commun. Désireuse de se frotter à un nouveau métier, elle a posé ses valises cet été avec nous et ne manque ni de vivacité, ni de ce sens du contact indispensable et encore moins de professionnalisme. On est heureux qu’elle ait choisi de faire étape ici! #onestriensansuneequipe #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève #collaborateurs ...

Comme on les aime ces douces soirées d’été ❤️ #aout #summer #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève ...

Ca devrait bien se passer. ❤️ #cotedeboeuf #frites #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrotdemegève #foodporn #beef #yummy #satudaymood ...

Ce soir, le physio n’est pas commode. Tolérance zéro. 🤣 #aristide #megeve #megève #lebistrotdemegeve #lebistrodemegève #passsanitaire ...